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宁波冷冻食品介绍专家指明冷冻过的食品营养价值高
作者:管理员    发布于:2014-06-16 15:48:24    文字:【】【】【小-奥门金沙4066
摘要:宁波冷冻食品介绍专家指明冷冻过的食品营养价值高

     宁波冷冻食品-奥门金沙4066-奥门金沙4066-奥门金沙4066介说切斯特大学的研讨则发现,冰冻蓝莓和绿豆中的维C及多酚含量更高,冰冻蓝莓还具有更多的花青素;此外,山竹和豌豆的数值也有类似效果。不过,椰菜花和甜玉米测验效果上,是不是冰冻则不同不大。
     数据闪现,三分之二的冰冻果蔬在抗氧化剂成分——如维生素C、多酚、花青素、叶黄素和β-胡萝卜素——含量方面得分更高。而摄入这些抗氧化剂,关于避免癌症,坚持人体、大脑、皮肤和双眼的机能运作,都有很大优点。
     在超市售卖果蔬的区域,有些商品色彩秀丽,可是也有不少商家通过特制喷雾,制造出果蔬“刚刚采摘”的假象,而且以“更健康”的宣传标语,诱使消费者购买这些所谓的“新鲜果蔬”。可是,事实上,这些果蔬可以已经在超市贮存一个月,被顾客买回家后,也可以还要在冰箱里寄存几天才会被吃掉。在这个过程中,果蔬可以逐渐蜕化,失掉有些营养元素。与之相反,假如果蔬被收割后立刻冰冻起来,反而会富含更高含量的维生素和抗氧化剂。

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